Рекомендуемая норма расхода:
● 3-5 г на 10 литров сока в домашних условиях;
● 3-3,5 кг на 1000 дал в производственных условиях.
Температурный режим сбраживания от 12°С до 37°С, наброд до 13-15%.
Дрожжи сушеные «Винные» реализуются в вакуумном пакете расфасовкой 100г, 250 г, 500 г, мешки 20-25кг.
Эссенция Alcostar Spiсed Rum (Пряный ром), 30 ml - натуральная добавка (эссенция) для добавления в ваш крепкий алкогольный напиток со вкусом и ароматом знаменитого рома, настоянного на специях.
Эссенция рома Alcostar создаст напиток со сбалансированным мягким и пряным вкусом. Из полученного напитка можно приготовить различные коктейли, а также просто насладиться им, добавив несколько кубиков льда.
Эссенция Alcostar Spiсed Rum во флаконе 30 ml с пипеткой рассчитана для приготовления не менее 10 литров высококачественного напитка.
Дубовая щепа сильный обжиг предназначена для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придумана дубовая щепа. Дубовая щепа сделана из кавказского дуба отборного качества. Обжарка производится натуральными способами без использования химических процессов, поэтому щепа полностью экологична и не нанесет вреда здоровью. Сильный обжиг придаст напитку аромат ванили, специй и древесины дуба.